鞍山酒吧招聘亲历:从兜里300块到月入过万的真实体验
说实话,去年这时候我还在老家的小吃摊上啃馒头,兜里就剩300块,连回老家的车票钱都不够。那会儿刚分手,工作也辞了,整个人跟丢了魂似的。有个在鞍山混的姐妹跟我说,这边酒吧招聘正规直招,没押金,日结还包食宿,让我过来试试。我心想反正也没啥可输的了,硬着头皮坐火车来了。
初到鞍山:人生地不熟,心里直打鼓
到了鞍山站,第一感觉就是这城市挺有烟火气的。站前广场上拉客的出租车司机嗓门大得跟吵架似的,我拖着个旧行李箱,在市中心街区转悠了半天才找到那家酒吧。那会儿是下午,酒吧还没开门,门脸看着挺普通,我站在门口犹豫了快十分钟——说实话那会儿我腿都在抖,怕被骗,怕被人坑。后来一个穿黑衬衫的大姐出来抽烟,看我站那儿就问是不是来应聘的,我说是,她直接领我进去了。
店里正在打扫卫生,几个姑娘穿着工装蹲在地上擦地板,看见我都笑了笑。大姐让我填了张表,身份证复印了一下,跟我说今晚就能试工。我当时心里想:这么随便的吗?后来才知道,这家店在鞍山干了好多年,正规直招,无押金,试工当天就能拿日结工资。
刚入行:手忙脚乱,差点哭着跑路
第一天上工我穿了双平底鞋,结果被大姐骂了一顿,说酒吧里姑娘都穿高跟鞋,你穿个球鞋像什么样子。我借了同事一双旧鞋,脚后跟磨得全是泡,还得端着托盘在卡座之间来回走。那会儿客人点单我记不住,酒名说错了好几次,有个大哥直接甩了句“新来的吧?换个人来”。我端着空盘子回吧台的时候,眼泪在眼眶里转了又转,硬是没让它掉下来。
第一个月工资发下来,一共5800块,比我在老家工厂里累死累活挣得多一倍,但每天下班脚肿得跟馒头似的,嗓子也哑了——酒吧里音乐震天响,跟客人说话全靠吼。那段时间我天天想辞职,躲在员工宿舍的床上翻来覆去睡不着,心想这钱挣得也太累了。后来想想挺好笑的,其实不是工作累,是自己没适应。
转折点:遇到个好师傅,慢慢上了道
带我的师傅叫琳姐,在鞍山干夜场好几年了,性格特爽快。她教我认酒、记价格、怎么跟客人聊天不冷场,还教我怎么穿高跟鞋走路不磨脚——往鞋后跟贴个创可贴,再垫个软鞋垫。她跟我说:“干这行别光想着挣钱,得学会交朋友。客人来这儿是放松的,你笑脸迎人,人家自然愿意再来。”
我慢慢学着跟客人聊天,发现其实挺多人就是下班了想找个地方喝两杯,聊聊生活里的烦心事。有个大姐每周都来,每次都点同一杯鸡尾酒,后来熟了才知道她是鞍山本地人,老公常年出差,一个人闷得慌。她说我笑起来像她女儿,每次来都给我带份特色小吃——牛庄馅饼,热乎乎的,咬一口满嘴香。那会儿我突然觉得,这工作不光是挣钱,还能认识有意思的人。
现在:快一年了,收入稳定,人也开朗了
现在一个月到手能有一万二三,旺季的时候日结1200到1800,包食宿,宿舍就在城区夜市旁边,下班了还能去逛逛夜市,吃个烤冷面、喝碗羊汤。以前我特别内向,见生人说话都结巴,现在跟谁都能聊两句,性格也开朗了不少。朋友圈子里有本地姑娘,也有从外地来的姐妹,大家没事就约着去千山爬山,或者去玉佛苑拜拜,日子过得挺充实。
不过说实话,这行也有辛苦的一面。熬夜是常态,凌晨两三点下班是常事,生物钟完全乱了。有时候遇到喝醉的客人耍酒疯,还得忍着脾气好言好语地哄。琳姐跟我说过:“干这行就是吃青春饭,攒够了钱就早点转行。”我现在也在学点别的技能,想着以后开个自己的小摊位,卖卖小吃什么的。
给想入行的姐妹几句真心话
如果你真想来鞍山干酒吧,我给你几个建议:第一,找正规直招的店,千万别信那些要押金、培训费的,十有八九是坑。第二,做好熬夜的准备,身体不好的真扛不住。第三,别指望一夜暴富,这行挣的是辛苦钱,月入过万是有的,但得拿时间和精力换。第四,保护好自己,不管什么时候,感觉不对劲就撤,命比钱重要。
鞍山这地方挺养人的,冬天冷但屋里暖和,夏天热但夜市热闹。我现在挺喜欢这个城市,也喜欢现在这份工作。虽然累,但靠自己挣钱的感觉,踏实。
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